Poke bowl

Ingredientes

• Para a salada
• 100 g de manga em cubos
• 2 rabanetes em lâminas
• 100 g de ervilhas frescas
• Brotos, quanto baste
• 1/2 abacate
• 1 colher de sopa de Castanhas de Caju Torradas Vívet
• Para o molho
• 3 colheres de sopa de Creme de Caju Vívet sabor Capresse
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

1. 01Misture os três ingredientes do molho até ficar uniforme.
2. 02Sirva a manga, os rabanetes, as ervilhas, os brotos e o abacate numa tigela.
3. 03Finalize com o molho e as castanhas de caju torradas por cima.