RECETAS
Poke bowl
Mango, palta y brotes, con aderezo de Crema de Cajú Capresse y castañas tostadas arriba.
- Procedimiento
- 15 min
- porciones
- 1 porción
Ingredientes
- Para la ensalada
- 100 g de mango en cubos
- 2 rabanitos en láminas
- 100 g de arvejas frescas
- Brotes, cantidad necesaria
- 1/2 palta
- 1 cucharada de Castañas de Cajú Tostadas Vívet
- Para el aderezo
- 3 cucharadas de Crema de Cajú Vívet sabor Capresse
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
Procedimiento
- Mezclar los tres ingredientes del aderezo hasta que quede uniforme.
- Servir el mango, los rabanitos, las arvejas, los brotes y la palta en un bowl.
- Decorar con el aderezo y las castañas tostadas por encima.
