Brownies de castanha de caju e cacau

Ingredientes

• Para a base
• 1/2 copo de amêndoas
• 1/2 copo de avelãs
• 1 copo de tâmaras sem caroço
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de cacau
• Para a camada
• 1/2 copo de bebida de Castanha de Caju Original Vívet
• 1 copo de castanha de caju e amendoim
• 6 colheres de sopa de cacau cru em pó
• Um fio de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de xarope ou açúcar orgânico
• 1/3 copo de óleo de coco derretido
• 1/3 copo de pasta de amendoim
• Para decorar
• Chocolate derretido e frutas secas torradas

Modo de preparo

1. 01Para a base: processe os ingredientes juntos e pressione a mistura em formas de silicone para muffin. Leve à geladeira.
2. 02Para a camada: bata a castanha de caju e o amendoim com o cacau, o óleo de coco e o xarope.
3. 03Despeje a camada sobre as bases e congele por algumas horas.
4. 04Decore antes de servir.